البان كيك ميني
كيف يمكنكم تحضير البان كيك ميني في المنزل سريع وسهل ولذيذ؟ ستعرفون ذالك من خلال هاذا المقال. السلام عليكم ورحمه الله تعالى وبركاته اخواني وأخواتي متابعي وزوار مدونة طبخ وحلويات أصيلة اهلا وسهلا ومرحبا بكم في مقال جديد والذي من خلاله سنعرفكم على طريقة البان كيك ميني وهذا الموضوع هو من ضمن تصنيف عجائن ومخبوزات حيث يمكنكم البحث عن هاذا التصنيف في الموقع وستجدون عدة مقالات يمكنكم التعرف عليها. ويمكنكم متابعتنا على مواقع التواصل الاجتماعي فيسبوك وإنستڨرام.
يعتبر البان كيك من أشهر الأكلات في العالم حيث أنه يعرف في الكثير من دول العالم. وكذالك يشتهر ايضا في بعض الدول العربية. ويحضر البان كيك أساسا من الطحين بالإضافة إلى مكونات أخرى مثل السكر. ويتميز البان كيك بسهولة تحضيره ولذة طعمه وكذالك اختلاف طرق تحضيره. من خلال هاذا الموضوع سنعرفكم على طريقة عمل البان كيك ميني او ميني بان كيك والذي هو عبارة عن البان كيك صغير الحجم. وسنعرفكم على كيفية العمل بالمقادير وطريقة التحضير فتابعو معنا.
البان كيك ميني بالنوتيلا:
 |
| ميني بان كيك |
مقادير عمل البان كيك ميني بالنوتيلا:
- كوب حليب سائل
- بيضة واحدة
- ثلاث ملاعق زيت نباتي
- ملعقتين كبيرتين سكر
- ملعقة صغيرة فانيليا
- نضيف كوب دقيق
- ملعقة كبير بيكنج بودر
- رشة ملح
تحضير البان كيك ميني:
عندما نريد تحضير البان كيك ميني نتبع الخطوات التاليه:
- نضع في اناء كوب حليب سائل، بيضة واحدة، ثلاث ملاعق زيت نباتي، ملعقتين كبيرتين سكر، ملعقة صغيرة فانيليا ثم نخلط حتى تتجانس جميع المكونات
- بعدما تتجانس جميع المكونات نضيف كوب دقيق، ملعقة كبير بيكنج بودر، رشة ملح ثم نخفق جميع المكونات جيداً حتى نحصل على خليط قوامه ثقيل نوعاً ما
- نضع الخليط على شكل أجزاء صغيرة الحجم في مقلاة لا تقبل إلتصاق الخليط تكون على النار ونترك حتى تستوي القطع من جهة نقلب من الجهة الأخرى
- لطهو البان كيك يمكننا إستعمال جهاز طهو الميني بان كيك الكهربائي نشغّله ونضع فيه الخليط على شكل اجزاء ونترك حتى تستوي القطع من جهة نقلب من الجهة الأخرى
- بعدما ننتهي من طهو قطع البان كيك نقدم البان كيك ميني بالعسل والنوتيلا او حسب إختياركم.
فيديو لطريقه عمل البان كيك ميني
البان كيك ميني:
مقادير عمل البان كيك ميني:
- حبتين بيض
- ثلاث ملاعق كبيرة سكر
- رشة فانيليا
- رشة ملح
- ثلاث ملاعق زبدة بدرجة حرارة الغرفة
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- كأس حليب سائل
- كأس دقيق
تحضير البان كيك ميني:
عندما نريد تحضير البان كيك ميني نتبع الخطوات التاليه:
- نضع في إناء حبتين بيض ونضيف كل من: ثلاث ملاعق كبيرة سكر، ثلاث ملاعق زبدة بدرجة حرارة الغرفة، كوب حليب سائل، ملعقة كبيرة بيكنج بودر، رشة فانيليا، رشة ملح ثم نخلط جميع المكونات جيداً
- بعدما تتجانس جميع المكونات نصيف الدقيق بشكل تدريجي مع الخلط المستمر حتى نحصل على خليط قوامه ثقيل نوعا ما
- نضع الخليط على شكل أجزاء صغيرة الحجم في مقلاة لا تقبل إلتصاق الخليط تكون على النار ونترك حتى تستوي القطع من جهة نقلب من الجهة الأخرى
- لطهو البان كيك يمكننا إستعمال جهاز طهو الميني بان كيك الكهربائي نشغّله ونضع فيه الخليط على شكل اجزاء ونترك حتى تستوي القطع من جهة نقلب من الجهة الأخرى
- بعدما ننتهي من طهو قطع البان كيك نقدم البان كيك ميني بالعسل او حسب رغبتكم.
فيديو لطريقه عمل البان كيك ميني
ميني بان كيك:
مقادير عمل ميني بان كيك:
- كوب دقيق
- حبة بيض
- كوب وثلث كوب حليب
- خمس ملاعق صغيرة سكر
تحضير ميني بان كيك:
- نضع في اناء عميق المكونات المكونة من: البيض والسكر ثم الحليب
- بعد ذالك نخلط جميع المكونات جيدا حتى نحصل على خليط متجانس
- بعدما حصولنا على خليط متجانس نضيف الدقيق بشكل تدريجي حتى يمتزج الدقيق جيدا مع باقي المكونات بعدها يصبح خليط ميني بان كيك جاهز
- نسكب الخليط عل شكل دوائر صغيرة الحجم في مقلاه ساخنة مسبقاً لاتقبل الإلتصاق تكون على النار
- نترك حتى تتحمر القطع من جهة ثم نقلب من الجهة الأخرى ونفعل نفس العملية مع باقي كمية الخليط
- بعدما ننتهي من كل كمية الخليط نقدم الميني بان كيك مع العسل او حسب رغبتكم.
بان كيك ميني سهل:
مقادير عمل بان كيك ميني سهل:
- نصف كوب دقيق
- ملعقة كبيرة من السكر
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا
- نصف كوب من الحليب
- حبة بيض مخفوقه
- زيت نباتي
تحضير بان كيك ميني سهل:
- لتحضير خليط المكونات الجافه نضع في وعاء عميق المكونات التاليه: الدقيق والسكر والبيكنغ باودر ثم البيكنج صودا ونخلط حتى تتجانس جميع المكونات جيدا .
- لتحضير خليط المكونات السائلة نخلط في وعاء الحليب والبيض جيدا ثم نصب خليط المكونات الجافة بشكل تدريجي مع الإستمرار في الخلط حتى نحصل على خليط متكامل.
- ندهن المقلاة بالزيت النباتي ثم نضعها على النار حتى تسخن ونصب في المقلاة الخليط على شكل دوائر صغيرة الحجم
- بعدما تتحمر القطع من جهة نقلب من الجهة الأخرى حتى نكمل مع الخليط المتبقي.
- بعد الإنتهاء نضع قطع الميني بان كيك في صحن التقديم ثم نقدم مع النوتيلا او حسب رغبتكم.
بان كيك ميني بالنوتيلا:
مقادير ميني بان كيك بالنوتيلا:
- كوب واحد من الدقيق
- سكر
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- رشة ملح
- بياض حبتين بيض
- صفار حبتين بيض
- كوب حليب كامل الدسم
- ملعقتين زبده مذابه
- ملعقة صغيرة فانيليا
- نصف كوب نوتيلا
تحضير ميني بان كيك بالنوتيلا:
- لتحضير خليط الدقيق نخلط في وعاء متوسط الحجم كل من: الدقيق، السكر و البيكنج باودر ثم الملح
- لتحضير خليط صفار البيض نخلط في اناء صغير الحجم صفار البيض حتى يتماسك ونضيف له الحليب والزبدة المذابه وكذالك الفانيليا ونخلط حتى يمتزج الخليط
- نضيف خليط صفار البيض إلى خليط الدقيق ونخلط حتى يمتزج الخليطين
- في اناء متوسط الحجم نخفق بياض البيض بواسطة الخلاط الكهربائي بسرعة عالية حتى نحصل على رغوة بياض البيض.
- نضيف بياض البيض المخفوق بشكل تدريجي إلى الخليط الذي حضرناه حتى يتجانس معه.
- نسخن المقلاة وندهنها بالزبده وبعدما تسخن نصب فيها خليط الميني بان كيك بواسطة ملعقة الطعام ثم نضيف بعدها مباشرة ملعقة صغيرة نوتيلا ثم نغطي النوتيلا بالخليط
- نترك حتى تستوي القطع من جهة ونقلب من الحهة الأخرى
- بعدما تنضج كل قطعة من قطع الميني بان كيك نرش فوقها القليل من السكر
- بعد الإنتهاء من كل كمية الخليط نترك القطع تبرد قليلا ثم نقدم في صحن التقديم.
مواضيع ذات صله: